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3 | 2013
Alimentation et biodiversité

Suite du numéro 2
Pêcheur Ntomba (République du Congo)
Voir l’original
Crédits : H. Pagezy

Dans ce numéro 3, nous poursuivons la publication de communications présentées au 26e symposium de l’ICAF consacré à la contribution de la biodiversité à l’alimentation, constituant un dossier augmenté d’un article original sur l’alimentation à Cuba.

Ce dossier est suivi par deux articles d’ethnobotanique, consacrés l’un à l’Éthiopie et l’autre à l’Amazonie brésilienne.

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